Яффа Санрайз

Citrus paradisi Jaffa Sunrise, Grapefruit Jaffa Sunrise

 Санрайз –  израильское коммерческое наименование грейпфрута Star Ruby. Сорт процветает в Израиле. Поскольку плоды могут в течение нескольких месяцев оставаться на деревьях без потери качества, грейпфруты Санрайз можно найти в европейских супермаркетах с ранней осени до поздней весны.

 Техасский Star Ruby весьма требователен к условиям произрастания. Нуждается в устойчиво жарком климате, однако не переносит экстремально высокие температуры, требователен к поливу и не переносит засуху, чувствителен к инфекциям, вредителям и холодной погоде. Дерево менее энергичное по сравнению с другими сортами, растет медленно, плоды мельче, чем у других типов грейпфрутов.

Тем не менее, в подходящих условиях дерево приносит привлекательные плоды с румяно-розовой кожурой. Мякоть и сок сильно пигментированны, гораздо сильнее, чем у Ruby Red, и содержат чуть больше сахара и кислоты. Плоды очень хорошего вкуса с небольшим количеством семян или без них.