Азот

Азот - это основной питательный элемент для всех растений. Без азота невозможно образование белков и многих витаминов, особенно витаминов группы В. Азот входит в состав хлорофилла. Выделяют две формы А., каждая из которых выполняет в растении свою функцию: нитратную (окисленную) и аммонийную (восстановленную). А. нитратов накапливается в сочных органах растений, помогая им регулировать водный баланс.

Наиболее интенсивно растения поглощают и усваивают азот в период максимального образования и роста стеблей и листьев. Недостаток азота в этот период сказывается в первую очередь на росте растений. При этом ослабляется рост боковых побегов, листья, стебли и плоды имеют меньшие размеры, а на старых листьях у цитрусовых начинается хлороз с появлением желто-зеленой крапчатости, которая распространяется по всему листу. Постепенно листочки становятся желтыми, молодые листья - светло-желтыми, побеги укороченными. Один из главных симптомов – преждевременное пожелтение нижних, более старых листьев 

Если недостаток азота растение ощущало уже с ранней весны, на нём развиваются необычно мелкие листья с тонкой и ломкой пластинкой и очень светлой салатовой окраской.
Если на цитрусе зреют плоды, а азота недостаточно, растение начинает быстро терять листья, вплоть до полного оголения кроны. Окраска плодов при этом обычно бледная, они имеют маленький размер.

Азота в почве много, но большая часть его входит в состав сложных, нерастворимых в воде органических соединений. Для растений непосредственно они недоступны. Однако в почве есть микроорганизмы, которые превращают азот из неусвояемой формы в доступную. Поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы в почве накопилось органическое вещество и создать благоприятные условия для работы бактерий. Такие условия создаются при достаточном водном и воздушном балансе в почве. В грунте для растений, где много песка, азота накапливается меньше, чем в суглинках.

Нужно помнить, что избыток азота в некоторые периоды жизни растения нежелателен - он скорее, чем избыток других элементов, оказывает вредное влияние. Излишнее количество азота вредно только что посаженным растениям, они хуже приживаются, уменьшается сила их роста. Избыток азота осенью задерживает развитие растений, они не успевают заблаговременно закончить рост перед неблагоприятным периодом, снижается зимостойкость. Избыточное азотное питание ухудшает качество урожая, плоды становятся менее сладкими и слабоокрашенными.